Sous Chef

Maritim Mandiri Abadi · 📍 Jember, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Maritim Mandiri Abadi, sebuah perusahaan terkemuka di bidang maritim, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri maritim yang terus berkembang. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, keterampilan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur
  • Memastikan kualitas makanan yang tinggi
  • Memimpin tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien
  • Mengatur stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki
  • Menangani masalah operasional dapur dengan baik

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di jurusan kuliner
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000)
  • Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keterampilan memasak yang baik</li><li>Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan kerja dalam tim</li><li>Pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    T
    The Blaze

    Waitress/Waiter

    📍 Bali
    nego
    Q
    Quick Camp Unggul

    Junior Banquet Staff

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    Rp 2.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    P
    PT Tunas Sri

    Assistant Staff Kitchen

    📍 Madiun
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PT Kusuma Harapan

    Commis Chef - Urgent

    📍 Indramayu
    Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    Crown Gold Indonesia

    Kitchen Staff

    📍 Balikpapan
    Rp 2.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    M
    Makmur Gita Sembako

    Kitchen Staff

    📍 Bontang, Kalimantan Timur
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month