Junior Head Chef

Hokian Vera Medical Center sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang berkomitmen tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang pertumbuhan karir. Jika Anda memiliki keahlian dan semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat berharap Anda akan meneruskan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan berkualitas.
• Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.
• Menjaga kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam hidangan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait