Head Chef - Urgent

Hotel Sari Spareparts · 📍 Magelang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 23.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan produktif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan kualitas layanan pelanggan di dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri hotel atau restoran.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan menu yang menarik dan berkualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait